como hacer chilaquiles verdes

Chilaquiles verdes é uma tradicional receita mexicana que tem conquistado o paladar de muitas pessoas em todo o mundo. Se você está se perguntando como preparar essa delícia, aqui está tudo o que você precisa saber. Os chilaquiles verdes são feitos com tortilhas de milho fritas, que são misturadas com molho de tomate verde, coentro, cebola, alho e pimenta. Em seguida, o prato é decorado com queijo fresco e creme de leite. Para começar a fazer chilaquiles verdes, você precisa de algumas tortilhas de milho. Corte as tortilhas em triângulos e frite-os em óleo até que fiquem crocantes e dourados. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite a cebola e o alho até que fiquem macios. Em seguida, adicione os tomates verdes e a pimenta e cozinhe até que os tomates estejam macios. Misture a mistura no liquidificador até que esteja lisa e homogênea. Despeje a mistura do liquidificador em uma panela e deixe ferver. Adicione então as tortilhas fritas e misture delicadamente para garantir que todas as tortilhas estejam cobertas com o molho. Sirva seus chilaquiles verdes em um prato, cubra com queijo fresco e creme de leite e decore com folhas de coentro. Este prato é perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar e certamente vai agradar a toda a sua família e amigos!